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Restaurant Le Coq en Pâte Site Officiel

 

UNE SELECTION DE NOS VINS POUVANT ETRE EN ACCORD AVEC LES MENUS



Muscadet de sèvre et Maine sur lie 2013.....30,00€
Valençay blanc Domaine Roy 2017.......28.00€
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CHÂTEAU LA TOUR VERITE 2009......... 30.00€
Gaillac rouge Domaine de Labarthe 2009...... 30.00€
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buzet rosé l'exellence 2017...... 30.00€
vins donnés à titre d'exemple pouvant être changés selon les achats du moment

MENU TRADITION A 48€


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MENU TRADITION A 48 EUROS
(Menu 2 Plats - Fromage - Dessert)
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Salade d’haricots verts au foie gras et
Brochettes de langoustines poêlées à l’huile de truffe
Ou
Religieuse de myrtilles, foie gras de canard au Gaillac doux
Ou
Demi-homard du vivier flambé au whisky
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Filets de rouget, dariole de petits pois et girolles
Crème de basilic
Ou
Filet de bœuf poêlé à la lie de vin
Gratin de macaronis au vieux cantal
Ou
Escalope de veau à la crème de cèpes
Purée à l’huile de truffe, jeunes carottes
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Chariot de fromages
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Dessert au Choix dès la Commande du Menu :
1-Les Soufflés Chauds au choix :
- Aux Agrumes confits et son Sorbet
-Vanille truffe chocolat
-Au Guérétois et Bénéventine, sorbet griotte

2 –Pavlova aux fruits rouges glace vanille, cassis
3- Guérétois tiède, soupe de myrtilles glace vanille
4- Tatin d’abricots, chantilly au lait d’amand
5-Crème brulée au chocolat sur un sablé , sorbet menthe
6-Partition de sorbets fruits du moment
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Filet de Bœuf Origine France Prix net hors boisson
Menu donné à titre indicatif pouvant changer selon le marché

MENU ENFANT 12 €


Bébé Foie Gras
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Petit Filet de Bœuf et sa Purée
Ou
Filet de Poisson Blanc, Riz
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Fromages ou Sorbets
menu pour les enfants de moins de 8 ans

LA CARTE




LA CARTE
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Soupe de melon à l’anis sorbet melon tuile aux amandes….18 €
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Carpaccio de bœuf au vieux cantal , Espuma d’oseille ….18€
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Pressé de lapin sorbets petits pois et carottes
Salade fleurie à l’huile de noisette …..18€
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Homard (entier) du vivier flambé au whisky ….60€
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Salade d’haricots verts au foie gras et
Brochettes de langoustines poêlées à l’huile de truffe …..25€
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Religieuse de myrtilles, foie gras de canard
au Gaillac doux…..25€
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Filets de rouget dariole de petits pois et girolles
Crème de basilic …25€
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Filet de rascasse roulé aux écrevisses
Bouillon mousseux de carapaces ….24€
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Filet de bœuf poêlé à la lie de vin
Gratin de macaronis au vieux cantal ….28€
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Parmentier de cochon aux herbes potagères pain au maïs….24€
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Escalope de veau à la crème de cèpes
Purée à l’huile de truffe, jeunes carottes…..25€
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Chariot de fromages…..10€

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Filet de Bœuf Origine France
plats donnés à titre indicatif pouvant changer selon le marché
Prix net hors boisson



LA CARTE DES DESSERTS

CARTE DES DESSERTS 10 Euros
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AU CHOIX DES LA COMMANDE :

1-Les Soufflés Chauds au choix :
- Aux Agrumes confits et son Sorbet
-Vanille truffe chocolat
-Au Guérétois et Bénéventine, sorbet griottes
2 –Pavlova aux fruits rouges glace vanille, cassis
3- Guérétois tiède, soupe de myrtilles glace vanille
4- Tatin d’abricots, chantilly au lait d’amande
5-Crème brulée au chocolat sur un sablé , sorbet menthe 6-Partition de sorbets fruits du moment

Prix net hors boisson


MENU GOURMAND A 62€



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MENU GOURMAND A 62 euros
(Menu 3 Plats - Fromage - Dessert)
hors boisson
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Salade d’haricots verts au foie gras et
Brochettes de langoustines poêlées à l’huile de truffe
Ou
Religieuse de myrtilles, foie gras de canard au Gaillac doux

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Filets de rouget dariole de petits pois et girolles
Crème de basilic
Ou
Demi-homard du vivier flambé au whisky
***************
Filet de bœuf poêlé à la lie de vin
Gratin de macaronis au vieux cantal
Ou
Escalope de veau à la crème de cèpes
Purée à l’huile de truffe , jeunes carottes
******************
Chariot de fromages
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Dessert au Choix dès la Commande du Menu
1- Les Soufflés Chauds au choix :
- Aux Agrumes confits et son Sorbet
-Vanille truffe chocolat
-Au Guérétois et Bénéventine, sorbet griotte

2–Pavlova aux fruits rouges glace vanille, cassis
3- Guérétois tiède , soupe de myrtilles glace vanille
4- Tatin d’abricots, chantilly au lait d’amande
5-Crème brulée au chocolat sur un sablé , sorbet menthe
6-Partition de sorbets fruits du moment

Filet de Bœuf Origine France Prix net



Filet de Bœuf Origine France Prix net hors boisson

Menu donné à titre indicatif pouvant changer selon le marché







MENU PETIT COQ 18€


18 euros
(Boissons non comprises)

salade de gésiers confits aux petits légumes
OU
terrine de saumon coulis de tomates fraiches

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Poisson du Marché
Sauce wisky
Ou
parmentier de boeuf en cocotte
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sorbets maison
ou
Assiette Fromagère
Ou
verrine de fromage blanc caramel
d'agrumes

Si un composant des menus est épuisé
Le Chef vous proposera un produit de remplacement

Nous ne servons pas ce menu le samedi soir, dimanche
et jours fériés
et pas après 13h30 et 20h30

Menu donné à titre indicatif plats pouvant changer selon le marché

PLATS TRAITEUR A EMPORTER

(Tarif Prix Net)
La Part pour 1 Personne
selon disponibilité des arrivages


pour les plats traiteur contacter le restaurant

0555414343
































































Menu du marché A 34 euros

MENU DU MARCHE 34 EUROS
(Menu 2 plats-assiette fromagère-Dessert)
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Soupe de melon à l’anis , sorbet melon tuile aux amandes
Ou
Carpaccio de bœuf au vieux cantal et Espuma d’oseille
Ou
Pressé de lapin sorbets petits pois et carottes
Salade fleurie à l’huile de noisette

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Parmentier de cochon aux herbes potagères pain au maïs
Ou
Filet de rascasse roulé aux écrevisses bouillon mousseux de carapaces
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Assiette fromagère

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Dessert au Choix dès la Commande du Menu :
1-Les Soufflés Chauds au choix :
Aux Agrumes confits et son Sorbet
Vanille truffe chocolat
Au Guérétois et Bénéventine, sorbet griottes
2 –Pavlova aux fruits rouges glace vanille, cassis
3- Guérétois tiède , soupe de myrtilles glace vanille
4- Tatin d’abricots, chantilly au lait d’amande
5-Crème brulée au chocolat sur un sablé, sorbet menthe 6-Partition de sorbets fruits du moment



Prix net hors boisson Bœuf origine France
Menu donné à titre indicatif pouvant changer selon le marché
























Menu à 28 euros hors boisson

Carpaccio de Tomates Côtelées
Et Fromage de Chèvre frais de Sophie

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Entrecôte aux Echalotes Confites
Purée Maison

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Baba au Rhum, Chantilly

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Si un composant du menu est épuisé
Le Chef vous proposera un produit de remplacement

Bœuf Origine France


fermeture du restaurant pour congés annuels

Notre restaurant sera fermé pour congés annuels

Du 23 septembre aprés le service du midi au 12 octobre 2018
20H00

Merci d'avoir visité notre site et à trés bientôt

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