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Restaurant Le Coq en Pâte Site Officiel

 

UNE SELECTION DE NOS VINS POUVANT ETRE EN ACCORD AVEC LES MENUS



Muscadet de sèvre et Maine sur lie 2013.....30,00€
Valençay blanc Domaine Roy 2013.......28.00€
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CHÂTEAU LA TOUR VERITE 2009......... 30.00€
Gaillac rouge Domaine de Labarthe 2009...... 30.00€
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buzet rosé l'exellence 2016...... 30.00€
vins donnés à titre d'exemple pouvant être changés selon les achats du moment

MENU TRADITION A 46€


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MENU TRADITION A 46 EUROS
(Menu 2 Plats - Fromage - Dessert)

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Foie gras de canard au Gaillac doux
Clafoutis aux mirabelles
Ou
Tarte fine de Saint-Jacques
Crème de châtaigne et champignons
Ou
Demi -Homard du Vivier Flambé au Whisky

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Filet de Maigre beurre blanc au Valençay
Risotto aux pignons de pin et au poireau
Ou
Filet de Bœuf Poêlé à la Lie de Vin
Gratin de Macaronis au Vieux Cantal
Ou
Ris de veau crème de cèpes

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Chariot de Fromages
*****
Dessert au Choix dès la Commande du Menu

1 -Les Soufflés Chauds au choix :
Aux Agrumes confits
Ou vanille truffe chocolat
2-Coupe glacée de poire Belle Hélène
3-Tatin de coing granité pomme /châtaigne
4- Taboulé aux fruits d’automne et sorbets :
pomme, mure, mirabelle
5- Crème brulée chocolat glace carambar
6-Assiette de sorbets chocolats Valrhona : noir , lait , blanc

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Filet de Bœuf Origine France


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Prix net , hors boisson
Viande de bœuf origine France

Menu donné à titre indicatif pouvant changer selon le marché

MENU ENFANT 12 €


Bébé Foie Gras
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Petit Filet de Bœuf et sa Purée
Ou
Filet de Poisson Blanc, Riz
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Fromages ou Sorbets
menu pour les enfants de moins de 8 ans

LA CARTE



LA CARTE

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Foie gras de canard au Gaillac doux
Clafoutis aux mirabelles 25.00€

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Tarte fine de Saint -Jacques crème de châtaignes et champignons 25.00€

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Homard du Vivier Flambé au Whisky 60.00€

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Terrine de poule faisane et de foie gras crème brûlée topinambour
Sorbet potiron 15.00€

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Pyramide de chèvre frais au poireau et aux noix 15 .00€

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Filet de Maigre beurre blanc au Valençay
Risotto aux pignons de pin et au poireau 28.00€

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Filet de cabillaud poêlé purée de pomme de terre
façon brandade de morue 18.00€

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Blanquette de veau à la crème de girolles 18.00€

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Filet de Bœuf Poêlé à la Lie de Vin
Gratin de Macaronis au Vieux Cantal 28.00€

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Ris de veau crème de cèpes 25.00€

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Chariot de fromage 8 .00€

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Filet de Bœuf Origine France
viande de veau origine france

plats donnés à titre indicatif pouvant changer selon le marché

Prix net hors boisson
Filet de Bœuf Origine France



LA CARTE DES DESSERTS

CARTE DES DESSERTS 10 Euros
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AU CHOIX DES LA COMMANDE :
1 -Les Soufflés Chauds au choix :
Aux Agrumes confits
Ou vanille truffe chocolat
2-Coupe glacée de poire Belle Hélène
3-Tatin de coing granité pomme /châtaigne
4- Taboulé aux fruits d’automne et sorbets:
pomme, mure, mirabelle
5- Crème brulée chocolat glace carambar
6-Assiette de sorbets chocolats Valrhona , noir , lait , blanc




MENU GOURMAND A 60€



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MENU GOURMAND A 60 euros
(Menu 3 Plats - Fromage - Dessert)

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Foie gras de canard au Gaillac doux
Clafoutis aux mirabelles
Ou
Tarte fine de Saint-Jacques
Crème de châtaigne et champignons

*********
Demi -Homard du Vivier Flambé au Whisky
Ou
Filet de maigre beurre blanc au Valençay
Risotto aux pignons de pin et au poireau

*********
Filet de Bœuf Poêlé à la Lie de Vin
Gratin de Macaronis au Vieux Cantal
Ou
Ris de veau crème de cèpes
*************
Chariot de Fromages
*****
Dessert au Choix dès la Commande du Menu

1 -Les Soufflés Chauds au choix :
Aux Agrumes confits
Ou vanille truffe chocolat
2-Coupe glacée de poire Belle Hélène
3-Tatin de coing granité pomme /châtaigne
4- Taboulé aux fruits d’automne et sorbets:
Pomme, mure, mirabelle
5- Crème brulée chocolat glace carambar
6-Assiette de sorbets chocolats Valrhona , noir , lait , blanc


Filet de Bœuf Origine France - prix net hors boisson

Menu donné à titre indicatif pouvant changer selon le marché







MENU PETIT COQ 18€


18 euros
(Boissons non comprises)

salade de gésiers confits aux petits légumes
OU
terrine de saumon coulis de tomates fraiches

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Poisson du Marché
Sauce wisky
Ou
parmentier de boeuf en cocotte
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sorbets maison
ou
Assiette Fromagère
Ou
verrine de fromage blanc caramel
d'agrumes

Si un composant des menus est épuisé
Le Chef vous proposera un produit de remplacement

Nous ne servons pas ce menu le samedi soir, dimanche
et jours fériés
et pas après 13h30 et 20h30

Menu donné à titre indicatif plats pouvant changer selon le marché

PLATS TRAITEUR A EMPORTER

(Tarif Prix Net)
La Part pour 1 Personne
selon disponibilité des arrivages


pour les plats traiteur contacter le restaurant

0555414343
































































Menu du marché A 32 euros

MENU DU MARCHE 32 EUROS
(Menu 2 plats-assiette fromagère-Dessert)
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Pyramide de chèvre frais au poireau et aux noix
Ou
Terrine de poule faisane et de foie gras
Crème brûlée topinambour sorbet potiron

**********
Filet de cabillaud , purée de pomme de terre
façon brandade de morue

Ou

Blanquette de veau aux girolles

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Assiette fromagère

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AU CHOIX DES LA COMMANDE :
1 -Les Soufflés Chauds au choix :
Aux Agrumes confits
Ou vanille truffe chocolat
2-Coupe glacée de poire Belle Hélène
3-Tatin de coing granité pomme /châtaigne
4- Taboulé aux fruits d’automne et sorbets :
pomme, mure, mirabelle
5- Crème brulée chocolat glace carambar
6-Assiette de sorbets chocolats Valrhona , noir , lait , blanc
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Viande de veau origine France
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Prix net hors boisson

Menu donné à titre indicatif pouvant changer selon le marché
























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